El 11 de diciembre de 2024, se llevó a cabo la cuarta reunión del pleno del Observatorio de la Cadena Alimentaria, donde se analizó la evolución de precios y hábitos de consumo en el sector alimentario. Durante la sesión, se destacó una desaceleración en el crecimiento de las marcas de distribuidor, aunque estas mantienen una cuota de mercado superior al cierre de 2023. Además, el Servicio de Estudios Tributarios y Estadísticas de la AEAT participó por primera vez para explicar el funcionamiento del Observatorio de Márgenes Empresariales. El ministerio reafirmó su compromiso con las organizaciones agrarias al aumentar la frecuencia de estas reuniones trimestrales. Esta reunión también abordó la moderación en los precios de productos como leche y legumbres, así como un ligero descenso en el gasto en alimentación para consumo doméstico.
